成都小吃攻略必吃清单_成都小吃攻略大全

       下面，我将用我自己的方式来解释成都小吃攻略必吃清单的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下成都小吃攻略必吃清单的话题。

1.去成都必吃美食有哪些

2.成都有名小吃有哪些 成都有什么好吃的小吃

去成都必吃美食有哪些

       声明：本篇回答以吃为主，发誓绝对无广，但口味千人千味，因人而异，如有意见请温和提出，因为疫情原因可能有提到的店现在无了，去之前自己再确定下开没开哈！）

       成都土著，从小到大血液里都流淌着美食那种hhh

       总的来说，从喜欢探店开始，大概也有个八九年了，大大小小的餐厅，网红餐厅、苍蝇馆子、大排档，各种各种的……只要是好吃的，都会愿意尝试！因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友，所以推荐美食也以成都本土特色为主，像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。

       首先说说成都都有些什么吃的吧~

       一、吃在成都：

       特色小吃

       火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……

       噢对了卤菜大家可以去琉璃场（地铁站出口）打卡B站美食作家王刚的宽菜，我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错！！而且就在地铁站口！（2m距离那种！！）巨方便！

       川菜：回锅肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮鱼、 鱼香肉丝、 粉蒸排骨、鱼香茄子、 虎皮青椒、 宫保兔丁、 酸汤肥牛、 蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……

       （川菜真的不是只有辣，而是讲究复合味！）

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       本地特色餐厅推荐

       火锅：

       老子火锅（三圣街）、万勇超黄喉火锅（去的时候觉得味道不错服务也可）

       巴蜀大宅门（清江东路）、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅，重庆红岩村九宫格火锅

       严龙辉鱿鱼火锅

       巴蜀大将（有几家分店，有家离人民公园很近。推荐。）

       星鸿社老火锅（环境不好、服务也不咋地，但味道好的苍蝇馆子）

       洋盘货火锅铺（总店），推荐推荐！

       这家我和很多我身边朋友都觉得不错！

       还有一些可以看变脸的火锅店（宽窄巷子附近就有，可以网上搜下变脸 火锅这种关键词）

       （其实火锅很容易引起争议的，因为很多都是连锁，说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好 ）

       串串香

       推：庾记厕所串串

       关于冒椒火辣网红店，很火，我觉得它家串串比较一般吧，但是兔腰好吃。

       其他：马路边边麻辣烫 郑红玉现卤串串 钢管厂五区小郡肝 签王之王 结子串串香

       噢对了，玉林还有个 ：叼嘴撸串

       我很早前吃过，味道尚可，干嘛那种，说不上惊艳，蘸碟挺香！

       @野生珍妮 打卡过！

       去玉林还可以吃：爱恨怪豆花（豆花火锅）、BERGE BAKERY( 面包店）

       冷锅鱼：我吃的不多，只推一家吧，重庆肖肖酸萝卜（高攀路）

成都有名小吃有哪些 成都有什么好吃的小吃

       1、伤心凉粉

       伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名。

       2、甜水面

       甜水面有筷子头那么粗，入口有嚼劲，微甜，还有花生碎和花椒的香味，加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，吃起来较爽口。

       3、赖汤圆

       赖汤圆，也叫汤圆、圆子，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

       4、三大炮

       三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，分为铁炮，火炮，枪炮，故名总称三大炮。

       5、韩包子

       韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业已有一百多年的历史了。原料是特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。

       6、钟水饺

       钟水饺古名为水角，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品创始于光绪十九年，因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为荔枝巷红油水饺。

       7、龙抄手

       龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。

       8、担担面

       四川担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。

       9、夫妻肺片

       夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

       再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

       10、双流老妈兔头

       双流老妈兔头，是一道菜品，属于川菜，主要制作材料是兔头，口味麻辣。

       以上内容参考百度百科-伤心凉粉

       1、麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。

        2、钵钵鸡，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

        3、龙抄手，龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。龙抄手，北方多称为馄饨。

        4、冰粉，冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。

        5、串串香，串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

       好了，今天关于“成都小吃攻略必吃清单”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“成都小吃攻略必吃清单”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。